Kochdünste müssen aus der Küche, die Frage ist nur, wo sie erfasst werden. Raum, Kochgewohnheiten und Gestaltung entscheiden beim Thema Kochfeldabzug versus Dunstabzugshaube. Wir erklären die beiden Systeme, nennen ihre Stärken und stellen Ihnen die aktuellen Modelle von BORA und berbel vor.
Arbeitsweise der Dunstabzugshaube
Eine Dunstabzugshaube hängt an der Wand, an der Decke oder ist in einen Oberschrank eingebaut. Sie nutzt den natürlichen Weg der Dämpfe, die vom Kochfeld nach oben steigen. Sie führt die Luft im Abluftbetrieb nach draußen, während im Umluftbetrieb ein Filter die Luft reinigt und zurück in den Raum gibt. Die Haube beleuchtet zugleich das Kochfeld und setzt oft einen gestalterischen Akzent über der Arbeitsfläche. Kopffreihauben mit schräger Front lassen beim Kochen zusätzlich Platz für den Kopf.
berbel Dunstabzugshaube ohne Fettfilter
Der Hersteller berbel aus Rheine trennt Fett mit Fliehkraft statt mit klassischem Fettfilter. Die angesaugte Luft wird umgelenkt, Fett und Schmutz setzen sich in einer Auffangschale ab, die sich einfach reinigen lässt. Eine berbel Dunstabzugshaube gibt es als Insel-, Wand-, Kopffrei- und Einbauhaube. Die Inselhauben Skyline senken sich per Knopfdruck von der Decke Richtung Kochfeld und fahren danach wieder nach oben.
Die Wandhaube Curveline ist neu im Programm, eine kaminlose Umlufthaube mit weich gerundeter Form und umlaufendem LED-Licht. Sie erhielt schon vor dem Marktstart den iF Design Award 2026. Die Kopffreihaube Shapeline folgte zur Küchenmeile 2026, mit mattschwarzem Korpus, schwarzer Glasfront und einem Lichtschlitz in der Front. Ihr neuer Plisseefilter für den Umluftbetrieb bindet bis zu 90 Prozent der Gerüche. Die Jury des PLUS X AWARD zeichnete berbel als beste Marke des Jahres 2026 bei den Dunstabzugshauben aus. Vereinbaren Sie jetzt einen unverbindlichen Beratungstermin und entdecken Sie die berbel Dunstabzugshauben live in unserer Ausstellung.
Arbeitsweise des Kochfeldabzugs
Ein Kochfeldabzug ist direkt in das Kochfeld eingebaut und saugt die Dämpfe dort ab, wo sie entstehen. Der Raum über dem Kochfeld bleibt frei, sodass der Blick in den Wohnbereich offen bleibt. Diese Bauweise eignet sich vor allem für Kochinseln und für Räume mit Dachschrägen. Lüfter und Filter befinden sich im Unterschrank, eine gute Planung hält dort trotzdem Platz für Schubkästen frei.
BORA Kochfeld mit Dunstabzug
BORA gilt als Pionier dieser Technik. Das BORA Kochfeld mit Dunstabzug X Pure Max kommt mit fünf Kochzonen und optionalen Drehknebeln aus Aluminium. Die Einbauhöhe von 199 Millimetern lässt viel Stauraum im Unterschrank frei. Der Geruchsfilter lässt sich von oben wechseln, Einströmdüse und Fettfilter aus Edelstahl gehören in den Geschirrspüler. Die Jury des PLUS X AWARD ernannte BORA zur besten Marke des Jahres 2025 bei den Kochfeldabzügen.
berbel Downline und Ausblick auf 2027
Auch berbel baut Kochfeldabzüge. Die Downline Familie besteht aus den Modellen Infinity Pro, Advance, Performance und Compact und arbeitet ebenfalls ohne Fettfilter. Die Geräte laufen mit dem neuen Einströmgitter bis zu 4 dB(A) leiser und erreichen die Energieeffizienzklasse A+. Alle Modelle sind mit glänzender oder mattschwarzer Glaskeramik erhältlich, die laut berbel Kratzer bis zu fünfmal weniger sichtbar macht. berbel kündigt für 2027 die Downline Five an: 90 Zentimeter breit, mit fünf Kochzonen und 10,6 kW Gesamtleistung.
Abluft oder Umluft
Beide Systeme arbeiten wahlweise mit Abluft oder Umluft. Abluft leitet Feuchtigkeit und Gerüche vollständig nach draußen, braucht aber einen Wanddurchbruch und in gut gedämmten Häusern eine geregelte Zuluft, etwa über einen Fensterkontaktschalter. Umluft kommt ohne Durchbruch aus und hält die Wärme im Raum. Der Geruchsfilter muss dafür regelmäßig gewechselt oder regeneriert werden. Die Wahl hängt vom Gebäude ab und lässt sich beim Aufmaß vor Ort klären.
Fazit: Kochfeldabzug versus Dunstabzugshaube
Der Vergleich kennt keinen pauschalen Sieger. Der Kochfeldabzug passt zu offenen Grundrissen und Kochinseln, die Haube zu Küchen, in denen sie als Leuchte und Blickfang wirken darf. Interliving Boer plant Ihre Küche aus einer Hand, von der Gerätewahl bis zur Montage und zum Anschluss in Ihrer Küche. Unsere Küchenberater rechnen Ihnen dabei vor, welche Variante zu Raum und Budget passt. Vereinbaren Sie einfach Ihren Beratungstermin in Coesfeld.